Saturday, December 10, 2011

自制简易雪糕

今天我家的超人心血来潮的要制作雪糕(天气炎热,正合我意啊~)
据说两个星期前的第一次尝试有小小的失败~
不过这回有我加持,一定成功的啦,呵呵。
原来方法比我想象的简单1000倍。。。
话不多说,照片分享。

咖啡奶精粉: 150克
淡奶: 400毫升
糖粉: 50克
可可粉: 少许

把咖啡奶精粉,淡奶,糖粉拌均成糊。
倒入容器,放入冰箱冷冻。

大约六小时后,取出。
以中速打发至一倍份量。

依据个人口味加入适量的可可粉~

拌均匀后,倒入容器。再次放入冰箱冷冻。

 凝固后就大功告成了~



小时候我对住家烘培特别反感。
过程不但复杂,要洗一堆容器,还要做白老鼠尝试一些失败的作品。
但长大后才发现,其实能和家人一起动手做,那过程其实很幸福。
有参与感和满足感。
更重要的是,也能了解家人更多。
虽然这是超级简单的雪糕,但成品是次要。
我爱上那感觉。
有机会再挑战难度高一点点的。:)

p/s: 雪糕的味道还不赖哦。;)